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  • 小炒泡馍在当地简称为"小炒",和牛羊肉泡馍相同是回民的清真特征食物
乳源游览攻略

乳源概略

乳源气候多云 26℃~36℃
节庆 :

十月朝

阴历十月初一叫十月朝,又名牛角节、“开鸟咀”节,是瑶族公民隆重的节日。此节一是为了庆丰盈,感谢牛的劳绩而举行;二是因二月封了鸟咀,现在要开鸟咀让鸟儿自在寻食。是日,乳源瑶族家家做糯米糍粑、磨豆腐,早上放牛时把糍粑粘在牛角,边粘边唱。一些当地还要用猪骨头、番薯等熬汤给牛喝,以弥补牛的养分,对一年辛苦为主人劳动的耕牛给予犒劳。十月十五日后,能够自在放牧,耕牛不用人看守,让牛早出晚归。

盘王节

盘王节是瑶族祭祀先人盘瓠的严重节日,海内外的瑶胞都十分重视这一民族祀典。
在广东乳源瑶族自治县等瑶区,每年的阴历十月十六日,瑶族男女老少都要穿上自己民族的节日盛装,聚居在一起歌唱、跳舞,喜度盘王节(也称“跳盘王”或“调盘王”)。他们唱的歌是以《盘王歌》为主的乐神歌;跳的舞则是每人手拿长约80厘米的长鼓群舞,一般为双人或四人对舞。关于盘王节、盘王歌以及长鼓动,都有它们源源不绝的来历。

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